Nuestro maíz ante el Capital
Escrito por: Juan Carlos Escalante. El maíz mexicano, base de la diversidad culinaria mexicana, hoy reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad, se encuentra ante una despiadada ofensiva por parte de un puñado de grandes transnacionales de la agroquímica, al insistir en introducir en el territorio un maíz transgénico que fue diseñado en laboratorio para […]
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